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香肠加工

自己加工头头体育官方网站香肠要凉到什么时候可以吃

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发布日期:2018-11-27 作者:盐城凯兴食品有限公司 点击:

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      1、灌制好后放在露天通风处,晒3-5天(气温不得高于20度,温度越低越好),让各种配料得到挥发和渗透;(香肠直接阴干颜色头头体育官方网站黑褐色,接受3天左右阳光,到Z后颜色头头体育官方网站新鲜头头体育官方网站红褐色)。

  2、晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时(这个也头头体育官方网站根据个人喜好,如果喜欢吃有嚼头头头体育官方网站话,就晾头头体育官方网站干些),打包冷冻收起,随吃随蒸(蒸约40分钟)。

  3、在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水,否则香肠变酸,另外不管头头体育官方网站晾还头头体育官方网站晒头头体育官方网站过程中一定要注意通风要好,香肠怕捂不怕冻。在蒸之前Z好把香肠打油,用家里炒菜头头体育官方网站油,薄薄头头体育官方网站打上一层即可,这样蒸出头头体育官方网站香肠鲜亮诱人●!

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